Topaz
Knackige Apfelsorte.
Sorteninfo
Baumnummer im Herz-Apfel-Garten
703
Erntezeit der Apfelsorte im Alten Land
Anfang Oktober
Angebotszeit der Äpfel
Oktober - April
Besonderheiten der Apfelsorte
Schorf- und Mehltauresistent
Apfelaroma
intensiv
Geschmack der Apfelsorte
süss-säuerlich
Hauptfarbe der Apfelsorte
rot
Natürliche Fruchtgröße der Äpfel
klein bis mittel
Deckfarbe des Apfels
rot
Grundfarbe des Apfels
gelb
Züchtungsjahr / Züchter
1984
Abstammung
Rubin x Vanda
Ursprungsregion der Apfelsorte
Prag, Tschechien
Häufig verwendete rote Typen
Red Topaz
Zuckergehalt der Apfelsorte
mittel
Säuregehalt der Apfelsorte
mittel
Vitamingehalt der Apfelsorte
hoch
Fruchtform
flach
Hauptverwendung
Tafelapfel, Backen, Kochen, Müsli, Salat
Druckempfindlichkeit der Äpfel
gering
