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Jonica
Siehe Jonagold
Sorteninfo
Baumnummer im Herz-Apfel-Garten
867
Erntezeit der Apfelsorte im Alten Land
Anfang Oktober
Angebotszeit der Äpfel
Oktober bis Juli
Besonderheiten der Apfelsorte
Beliebte Apfelsorte seit Jahrzehnten
Apfelaroma
leicht intensiv
Geschmack der Apfelsorte
süss-säuerlich
Hauptfarbe der Apfelsorte
rot / gelb
Natürliche Fruchtgröße der Äpfel
mittel bis groß
Deckfarbe des Apfels
rot
Grundfarbe des Apfels
grün /gelb
Züchtungsjahr / Züchter
1943
Markteinführung
1968
Ursprungsregion der Apfelsorte
Geneva, New York, USA
Abstammung
Golden Delicious x Jonathan
Häufig verwendete Typen
Jonica, King Jonagold, Novajo, Jonagored (siehe Jonagored)
Häufig verwendete rote Typen
Red Jonaprince (siehe Red Jonaprince), Marnica, Boerekamp
Zuckergehalt der Apfelsorte
mittel
Säuregehalt der Apfelsorte
mittel
Vitamingehalt der Apfelsorte
mittel
Fruchtform
fast rund, zum Teil etwas hochgebaut
Hauptverwendung
Tafelapfel, Backen, Kochen, Salat, Müsli
Druckempfindlichkeit der Äpfel
mittel bis empfindlich
