Holsteiner Cox
Norddeutsche Apfelsorte - Sehr alte und beliebte Apfelsorte.
Sorteninfo
Baumnummer im Herz-Apfel-Garten
813
Synonyme der Apfelsorte
Vahldieks Sämling Nr. 3, Gelber Holsteiner Cox
Erntezeit der Apfelsorte im Alten Land
Anfang / Mitte September
Angebotszeit der Äpfel
September - Februar
Besonderheiten der Apfelsorte
Beliebte alte norddeutsche Sorte
Apfelaroma
intensiv
Geschmack der Apfelsorte
feinsäuerlich
Hauptfarbe der Apfelsorte
rot
Natürliche Fruchtgröße der Äpfel
mittel bis groß
Deckfarbe des Apfels
rot
Grundfarbe des Apfels
grün /gelb
Erstes Auftauchen der Sorte
um 1900
Ursprungsregion der Apfelsorte
Eutin, Schleswig Holstein
Abstammung
Cox Orange x unbekannt
Häufig verwendete Typen
Esselborn, Ehlers
Zuckergehalt der Apfelsorte
mittel
Säuregehalt der Apfelsorte
mittel
Vitamingehalt der Apfelsorte
mittel
Fruchtform
rund bis hochgebaut
Hauptverwendung
Tafelapfel, Backen, Kochen, Müsli, Salat
Druckempfindlichkeit der Äpfel
gering bis mittel
Geeignete Pollenspender für diese Sorte
Delbarestivale, James Grieve, Santana, Elstar, Gala, Rubens, Rubinette, Golden Delicious, Pinova, Topaz, Gloster, Nicoter, Braeburn
