Vielfalt und Genuss pur – Genussvolle Kostproben auf dem Herzapfelhof

NEU: Dieses Führungsprogramm bieten wir ab sofort nur noch für geschlossene Gruppen mit vorheriger Buchung an. 

Weitere Informationen unter: https://www.herzapfelhof.de/Erlebnisse/Fuehrungen/Fuehrung-im-Herz-Apfel-Garten-mit-Kostproben.html

Der Herzapfelhof Lühs ist ein beliebtes Ausflugsziel im Alten Land. Bei Führungen über den Obsthof wird den Besuchern ein Gefühl für die einzigartige Kulturlandschaft "Altes Land" vermittelt. Das Alte Land bietet ideale Bedingungen für den Obstanbau. Das liegt zum Einen am sehr nährstoffreichen Marschboden und zum Anderen am milden und maritimen Klima. Das Ergebnis dieser Voraussetzungen ist wohlschmeckendes Obst wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Zwetschen.


All diese Früchte wachsen und gedeihen auf dem Herzapfelhof. Familie Lühs stellte in 2012 seinen Obsthof auf den biologisch-dynamischen Anbau um. Nach der dreijährigen Umstellungszeit erntete sie die ersten Bio-Äpfel nach Demeter. Von jeder Frucht werden mehrere Sorten angebaut – vom Apfel sogar über 250 verschiedene Sorten, die alle ihre eigene Geschmacksnote haben.

Bei so einer enormen Vielfalt an Obstsorten und so einer riesigen Bandbreite an Obsterzeugnissen fällt es oft schwer, die richtige Auswahl zu treffen. Hier kam Obstbauer Hein Lühs auf die Idee, seinen Kunden und Hofbesuchern, zu denen Einheimische und Touristen zählen, Kostproben des Herzapfelhofes anzubieten. Von allen Obsterzeugnissen ein bisschen, dafür aber so vielseitig und abwechslungsreich wie möglich lautet sein Motto. 

Neben dem reinen Obst steht auch immer eine Auswahl an Obsterzeugnissen aus dem Hofladen und Onlineshop zum Probieren bereit. Diese reicht von Säften bis hin zu Naschereien wie Apfelchips, Fruchtsaftbärchen und -bonbons. Gelegentlich wird auch mal ein Obstbrand verkostet. Die Kostproben werden auf die Jahreszeit und aktuelle Themen abgestimmt.

Die Kostproben werden alle auf dem Herzapfelhof vernascht, doch je nach Jahreszeit und Wetter kann der genaue Ort auf dem Obsthof variieren. So bietet sich unter freiem Himmel der Herz-Apfel-Garten an, zur Blütezeit stellen die blühenden Obstbäume eine beeindruckende Kulisse dar und bei Schlechtwetter steht das Hofcafé oder der Sortierraum mit der großen Apfelsortiermaschine bereit. Eben genau so, wie es zur Gesamtveranstaltung passt.

Während des Probierens hören Sie nicht nur Informationen zu den Produkten, Obstbaumeister Hein Lühs erzählt Ihnen auch Geschichten aus dem Alten Land. Er erklärt Ihnen, was das Alte Land so besonders macht und Wissenswertes rund um den Bio-Obstanbau.


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