Sorteninfo
Baumnummer im Herz-Apfel-Garten
100
Synonyme der Apfelsorte
Weißer Klarapfel, Klara-Apfel, Ährenapfel, Weizenapfel, Johannisapfel, Jakobiapfel, Augustapfel, Sommerscheibe, Kornapfel,
Erntezeit der Apfelsorte im Alten Land
Ende Juli
Angebotszeit der Äpfel
Ende Juli - Anfang August
Besonderheiten der Apfelsorte
Sehr bekannte und beliebte alte Frühsorte. Erste Apfelsorte der neuen Saison. Wegen schneller Reife keine Lagermöglichkeit, nur zum Sofortverzehr.
Apfelaroma
flach
Geschmack der Apfelsorte
säuerlich
Hauptfarbe der Apfelsorte
grün / gelb
Natürliche Fruchtgröße der Äpfel
mittel
Grundfarbe des Apfels
grün /gelb
Erstes Auftauchen der Sorte
1852
Ursprungsregion der Apfelsorte
von Riga, Lettland, nach Frankreich geliefert
Zuckergehalt der Apfelsorte
niedrig
Säuregehalt der Apfelsorte
hoch
Vitamingehalt der Apfelsorte
mittel
Fruchtform
hochgebaut
Hauptverwendung
Tafelapfel, Backen, Kochen,
Druckempfindlichkeit der Äpfel
extrem empfindlich
Bilder
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