Mostäpfel 13kg zum Versaften Holsteiner Cox

Art.-Nr.: v120.00005
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Aussortierte Bio- Äpfel mit Schalenfehler, Deformierungen, Druckstellen, wenig Rotfärbung oder etwas reifere Ware. DE-ÖKO-005, Demeterware. Gut zum Saften für die kurzfristige Verwendung. Nicht zum Lagern geeignet!

(1,99 €/kg) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Aussortierte Bio-Äpfel mit Schalenfehler, Deformierungen, Druckstellen, wenig Rotfärbung oder etwas reifere Ware. DE-ÖKO-005, Demeterware. Gut zum Saften für die kurzfristige Verwendung. Nicht zum Lagern geeignet!
Artikelbeschreibung
Nicht zum Lagern geeignet!
Marke
Herzapfelhof
Anbauverfahren
biologisch-dynamisch
Zertifizierung
DE-ÖKO-005
Anbauverband
Demeter
Angebotszeit
solange der Vorrat reicht
Ursprungsland
Deutschland / Altes Land
Obstart
Kernobst
Fruchtart
Apfel
Handelsklasse
Verwertungsware
Material
Früchte
Merkmal
TIPP

TIPP:
Mostäpfel, die wir anbieten, sind aussortierte Früchte, die nicht haltbar sein können und nur für die kurzfristige Verwertung bestimmt sind.
Sollten Kunden die Äpfel länger als 3 Tage nach Ankunft lagern, kann dieses nur auf eigenes Kundenrisiko geschehen.
Wir empfehlen lieber immer wieder neu zu bestellen und nicht, die Früchte zu lagern. Alternativ sollten gute Früchte der Sorte über die Kategorie Apfelsorteninfo oder im Auswahl-Artikel v121 (5 kg) und v122 (3 kg) gewählt werden.
Bitte beachten Sie, dass Frühapfelsorten eine kurze Haltbarkeit haben und dass am Ende der Lagersaison die Haltbarkeit auch bei Lagersorten verkürzt sein kann.
Vielen Dank!
Ihr Team vom Herzapfelhof

Nährwerte: 100 g Apfel enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 218 kJ / 52 kcal
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 11,0 g
davon Zucker: 10,4 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,0 g
Ballaststoffe: 2,0 g

Bioware wird immer mit Bio bzw. Bio-Öko und der Kontrollnummer in der Artikelbeschreibung (z. B. DE-ÖKO-005) gekennzeichnet.
Die zusätzliche Angabe des Anbauverbandes wie beispielsweise Demeter weist auf Artikel mit höheren Anforderungen als der Bio-Standard hin.
Wir geben meist die Anbauverfahren "bio" (biologisch-dynamisch oder biologisch), Umstellung auf bio und konventionell unter dem Reiter "Spezifikation" zum Artikel genauer an.

Bioware:
Bioware ist immer mit Bio bzw. Bio-Öko und der Kontrollnummer in der Artikelbeschreibung (z. B. DE-ÖKO-005) gekennzeichnet.

Umstellungsware auf Bioanbau:
Für neue Anbauflächen gilt eine Umstellungszeit von 3 Jahren. Die Ware, die auf diesen Flächen produziert wird, darf nicht als Bioware mit Siegel oder Anbauverband gekennzeichnet werden. Wir verwenden jedoch unter Spezifikation den Hinweis, da viele Kunden darauf Wert legen. Es befindet sich kein Hinweis auf Bio in der Artikelbezeichnung und in der Artikelbeschreibung.

Konventionelle Ware:
Konventionelle Ware ist als konventionell bezeichnet. Artikel, bei denen das Anbauverfahren nicht genannt ist, sind ebenfalls als konventionell zu betrachten.

Wunschartikel:
Bei Artikeln, die sich der Kunde individuell zusammenstellen kann, ist es zum Teil möglich, Bioware und Nicht-Bioware zusammenzustellen. Der Wunschartikel darf insgesamt als bio bezeichnet werden, wenn alle Einzelartikel bio sind. Sind jedoch ein oder mehrere Artikel der möglichen Gesamtauswahl nicht bio, ist der Wunschartikel nicht als "bio" zu bezeichnen.

Unser Ziel ist es, unseren Kunden der Herzapfelhof Lühs GmbH & Co. KG sowohl im Obstbereich, dem Bereich der fruchtbasierten Werbeartikel als auch bei Spezialitäten insbesondere aus der Region eine besondere Vielfalt und Leistungsfähigkeit zu bieten. Dazu gehören ebenso eine gute handwerkliche Praxis und eine hohe Leistungskontinuität über längerem Zeitraum. Unser Bestreben ist es, unseren Betrieb so naturnah und nachhaltig wie möglich zu führen.
Durch weitere neue Zupachtungen von benachbarten Anbauflächen kann es erneut vorkommen, dass der Betrieb Umstellungsware anbietet. Der Betrieb wirtschaftet dann bereits streng nach Bio-Richtlinien, darf jedoch begründet durch die 3-jährige Umstellungszeit die Ware nicht komplett als Bio anbieten.

Sorteninfo

Baumnummer im Herz-Apfel-Garten
813
Synonyme der Apfelsorte
Vahldieks Sämling Nr. 3, Gelber Holsteiner Cox
Erntezeit der Apfelsorte im Alten Land
Anfang / Mitte September
Angebotszeit der Äpfel
September - Februar
Besonderheiten der Apfelsorte
Beliebte alte norddeutsche Sorte
Apfelaroma
intensiv
Geschmack der Apfelsorte
feinsäuerlich
Hauptfarbe der Apfelsorte
rot
Natürliche Fruchtgröße der Äpfel
mittel bis groß
Deckfarbe des Apfels
rot
Grundfarbe des Apfels
grün /gelb
Erstes Auftauchen der Sorte
um 1900
Ursprungsregion der Apfelsorte
Eutin, Schleswig Holstein
Abstammung
Cox Orange x unbekannt
Häufig verwendete Typen
Esselborn, Ehlers
Zuckergehalt der Apfelsorte
mittel
Säuregehalt der Apfelsorte
mittel
Vitamingehalt der Apfelsorte
mittel
Fruchtform
rund bis hochgebaut
Hauptverwendung
Tafelapfel, Backen, Kochen, Müsli, Salat
Druckempfindlichkeit der Äpfel
gering bis mittel
Geeignete Pollenspender für diese Sorte
Delbarestivale, James Grieve, Santana, Elstar, Gala, Rubens, Rubinette, Golden Delicious, Pinova, Topaz, Gloster, Nicoter, Braeburn
Artikelnummer: mks09114
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