Der Klassiker als Bratapfel ist die Apfelsorte Boskoop. Auch andere Sorten mit intensiven Geschmack werden gerne genommen.

Sorteninfo

Baumnummer im Herz-Apfel-Garten
500
Synonyme der Apfelsorte
Schöner aus Boskoop, Boscop, Gelber Boskoop, Roter Boskoop
Erntezeit der Apfelsorte im Alten Land
Anfang Oktober
Angebotszeit der Äpfel
Oktober bis März
Besonderheiten der Apfelsorte
Alte beliebte Apfelsorte, besonders zur Weihnachtszeit und als Bratapfel geschätzt
Apfelaroma
sehr intensiv
Geschmack der Apfelsorte
säuerlich-herb
Hauptfarbe der Apfelsorte
rotgestreift
Natürliche Fruchtgröße der Äpfel
mittel bis gross
Deckfarbe des Apfels
rot
Grundfarbe des Apfels
grün / gelb
Erstes Auftauchen der Sorte
1856
Ursprungsregion der Apfelsorte
Boskoop, Niederlande
Abstammung
Zufallsämling
Häufig verwendete rote Typen
Schmitz Hübsch, Quast, Welbo, Bielaar
Zuckergehalt der Apfelsorte
mittel
Säuregehalt der Apfelsorte
hoch
Vitamingehalt der Apfelsorte
hoch
Fruchtform
rund bis hochgebaut
Hauptverwendung
Backen, Kochen, Müsli, Salat
Druckempfindlichkeit der Äpfel
gering bis mittel
Geeignete Pollenspender für diese Sorte
nein, da triploid
Artikelnummer: 10130002
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Ernte 2020
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