Ein Fernsehbericht über den Einsatz von Lasertechnik in der Medizin, bei der unerwünschte Hautflecke entfernt werden, brachte Hein Lühs auf die Idee, dies auch bei Äpfeln auszuprobieren. Ganz wichtig war, dass die Schale des Apfels unverletzt bleibt, denn nur so wird die Lagerfähigkeit des Apfels nicht beeinträchtigt. Fachleute waren da eher skeptisch. Aber wie überall im Leben führt Beharrlichkeit zum Ziel. Und so verziert der Herzapfelhof heute einzelne Äpfel für Privat (z.B. mit Namen bis hin zum Heiratsantrag) aber auch für Großkunden, die über 100.000 Stück benötigen.

Ein an der Schale eines Apfels klebendes Blatt, deren Konturen exakt zu erkennen waren, war der Ideengeber für die bekannten Herzäpfel. Oft erhielten wir von unseren Kunden den Wunsch, den LOGO-APFEL mit eigenem Kundenlogo zu verzieren. Mittlerweile haben wir in über 20 Jahren Erfahrung gesammelt und insgesamt über 2500 verschiedene Schablonen erstellt.
Es ist immer wieder spannend zu sehen, wie gut es jedes Jahr gelingt und am Ende ist die Freude über diese ganz besonderen Früchte groß.