Apfelgelee Elstar

Art. Nr.: 10011400
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Zutaten: Elstar-Apfelsaft, Zucker, Zitronensäure, Geliermittel: Apfelpektin
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hausgemacht aus unserem leckeren Apfelsaft der Apfelsorte Elstar.
Inhalt: 125 g

Zutaten: Elstar-Apfelsaft, Zucker, Zitronensäure, Geliermittel: Apfelpektin

Hergestellt aus 45 g Früchten je 100 g
Gesamtzuckergehalt: 63 g je 100 g
Hauptfarbe naturfarben / naturtrüb
Obstart Kernobst
Fruchtart Apfel
Themenwelten Obst / Apfelsorten
Baumnummer im Herz-Apfel-Garten 991
Angebotszeit der Äpfel September bis Juni
Besonderheiten der Apfelsorte Elstar ist eine der beliebtesten und schmackhaftesten Apfelsorten in Nordeuropa
Apfelaroma intensiv-würzig
Geschmack der Apfelsorte aromatisch
Hauptfarbe der Apfelsorte rot / gelb
Natürliche Fruchtgröße der Äpfel klein bis mittelgroß
Deckfarbe des Apfels rot
Grundfarbe des Apfels grün /gelb
Züchtungsjahr / Züchter 1955 / Institut für gärtnerische Pflanzenzucht Wageningen
Markteinführung 1975
Ursprungsregion der Apfelsorte Wageningen, Niederlande
Abstammung Golden Delicious x Ingrid Marie
Häufig verwendete Typen Elshof, PCP
Häufig verwendete rote Typen Elswout, van der Grift, Red Flame
Zuckergehalt der Apfelsorte mittel bis hoch
Säuregehalt der Apfelsorte mittel bis hoch
Vitamingehalt der Apfelsorte mittel bis hoch
Fruchtform flach bis fast rund
Hauptverwendung Tafelapfel, Backen, Kochen,
Druckempfindlichkeit der Äpfel gering bis mittel
Geeignete Pollenspender für diese Sorte Cox Orange, Santana, Gala, Braeburn, Wellant, Fuji
Herzapfelhof Lühs GmbH & Co. KG  -  Osterjork 102  -  D-21635 Jork/Altes Land
Telefon: +49 (0) 41 62 / 25 48 20-0  -  Telefax: +49 (0) 41 62 / 81 60  -  E-Mail:
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