Brandts Apfelfibel

Art. Nr.: 10110559
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179 Seiten 3. Auflage 2/2006 Verlag Atelier im Bauernhaus ISBN 3-88 132 309-0 Einband: 14 x 24 cm
mit 36 neuen Apfelrezepten

"Unter den Menschen und Borsdorfer Äpfeln
sind nicht die glatten die besten,
sondern die rauhen mit einigen Warzen."
Jean Paul

Ein interessantes Buch mit den Themen

- Zur Kulturgeschichte des Apfels
- Plattdeutsche Geschichten von alten Apfelzüchtern
- Lebensgeschichten bedeutender Pomologen
- Wichtige Apfelregionen früher und heute
- 60 alte Apfelsorten, neu fotografiert und beschrieben
- Neue Apfelrezepte
- Apfelpoesie

179 Seiten
3. Auflage 2/2006
Verlag Atelier im Bauernhaus
ISBN 3-88 132 309-0
Einband: 14 x 24 cm
Themenwelten Altes Land / Bücher
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