Auf die noch grünen Äpfel wird von Hand ein Herzaufkleber platziert.
Herzäpfel - so funktioniert es
So funktioniert es
Nach einigen Wochen erscheint dann eine leichte Rotfärbung.
Langtriebe und zum Teil Blätter werden entfernt, um die Belichtung
zu fördern.
Intensive Rotfärbung entsteht, wenn die
Tag-Nachttemperaturdifferenz möglichst groß ist.
Danach werden die ersten gut ausgefärbten Äpfel gepflückt. Den verbleibenden Äpfeln "gönnen" wir noch ein paar Sonnenstrahlen mehr.
Später werden dann die Herzschablonen vorsichtig von Hand entfernt.
Und nun wird es sichtbar: Dort wo kein Licht an die Apfelschale
gelangt, entsteht keine Farbe (Bikinieffekt).
Ein Blatt am Stängel ... für Ihre ganz persönliche Botschaft rundet
es die Besonderheit ab!
